防感方饮片吸水系数提升煎煮自动化加水量的应用

• 作者: 施宏彬 欧阳百发
• 来源期刊: 中国医药导刊
• 学科: 医学
• 关键词: 防感方 单味饮片煎煮吸水系数 单味饮片挤压吸水系数 加水量 取液量
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 管理与实践
• 页码范围: 487-491
• 页数: 5页
• 分类号: R283
• 语种: 中文

摘要

目的:通过智慧中药房平台系统收集广东省各医疗机构防感处方,测定防感方中各饮片吸水系数,提升防感方自动化现代煎煮效率.方法:通过对各防感方中单味中药饮片在煎煮过程中的吸水量研究,称重并计算中药饮片的浸泡、煎煮、挤压吸水系数.比较单味饮片吸水系数与人工经验、1.5均值吸水系数煎煮后的预计取液量的差异,以确定最适合加水方法.结果:运用单味饮片吸水系数计算所得实际取液量误差范围较小.传统煎煮方面,人工加水取液量误差在17.33％ ～29.33％,平均22.36％,而自动化单味药材饮片吸水系数的运用取液量误差在0.67％ ～4.00％,平均2.37％;现代煎煮方面,1.5均值取液量误差在1.21％ ～6.75％,平均4.29％,而自动化单味饮片吸水系数的运用取液量误差在0.63％ ～1.88％,平均1.16％.通过防感处方反推计算,1.5均值加水量误差在0.12％ ～8.16％,平均5.15％,而自动化单味饮片吸水系数的运用加水量误差在0.02％ ～2.86％,平均1.09％.结论:防感方单味饮片吸水系数运用于计算加水量优于人工加水及1.5均值加水,可用于指导防感方的自动化加水,提升煎煮效率.