年夜饺子

• 作者: 刘文智
• 来源期刊: 当代检察官
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食文明 《建国方略》 近代文明 饺子 中餐 孙中山先生 美食 中华文明
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

孙中山先生在他著名的《建国方略》中说:“我国近代文明事事皆落于人后,唯饮食一道之进步至今尚为文明各国所不及,中餐将成为‘世界人类之师导’。”将近100年后的今天,中华文明已与欧美文明比肩,而饮食文明确如孙中山先生所预言的那样,开始引领世界各国饮食风潮中国的美食,多如天上的星星,其中最让人醉心不忘的是饺子。有句民谚说:好玩不如倒着,好吃不如饺子。过大年,吃饺子。