马铃薯切块机剪切力学特性试验

• 作者: 孙志江 毛欣 衣淑娟 陶桂香
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 剪切力 力学特性
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 171-175
• 页数: 5页
• 分类号: S183
• 字数: 2006字
• 语种: 中文

摘要

通过对马铃薯的静剪切应力的试验,获得了不同品种、不同含水率及在载物架上的马铃薯不同位姿时的马铃薯最大静剪切力.采用黑龙江省常见的克新13品种和尤金885品种为研究对象,利用微机控制电子万能材料试验机进行马铃薯静剪切力的试验.试验结果表明:在一定含水率范围内,随着含水率的降低其最大静剪切力会增加;马铃薯在载物架上的位姿对最大静剪切力也有影响,位姿不同所需的剪切力也会不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	衣淑娟	黑龙江八一农垦大学工程学院	221	1347	17.0	25.0
2	陶桂香	黑龙江八一农垦大学工程学院	66	334	12.0	16.0
3	毛欣	黑龙江八一农垦大学工程学院	47	232	9.0	14.0
4	孙志江	黑龙江八一农垦大学工程学院	3	7	1.0	2.0