顶空气相色谱法测定大豆异黄酮提取物中有机溶剂残留

• 作者: 周兆梅 白旭东 谷岩 黄媛
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 关键词: 大豆异黄酮提取物 顶空气相色谱法 有机溶剂残留
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2020.05.020

摘要

目的:建立顶空气相色谱法测定大豆异黄酮提取物中有机溶剂残留的检测方法.方法:采用顶空毛细管气相色谱法,DB-624毛细管气相色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25 μm),氢火焰离子化检测器,载气为氮气,流速为2 mL/min;顶空进样,顶空平衡温度为80℃,平衡时间为30 min,进样体积为1mL.结果:测定的11种有机溶剂完全分离,线性关系良好,平均回收率在92.5％～101.2％;RSD均小于5％.结论:该方法快速、准确、灵敏,适合测定大豆异黄酮提取物中的有机溶剂残留量.