产教深度融合视阈下高职实训平台建设实践研究——以烹饪综合实训平台为例

• 作者: 向芳
• 来源期刊: 职业技术
• 学科: 教育
• 关键词: 产教深度融合 建设实践 烹饪实训平台
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 产教融合研究
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 分类号: G710
• 字数: 5335字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19552/j.cnki.issn1672-0601.2020.08.004

摘要

文章在阐述产教深度融合实训平台建设意义的基础上,以南京旅游职业学院产教深度融合烹饪实训平台为例,介绍了建设经验:打造智能远程化、创新创业化、情境实景化、绿色生态化、视野国际化“5化”实训平台,丰富校企双元同育人、同创新、同研发、同服务、同发展“5同”内涵,并介绍了实训平台的建设成果经验,对后续发展进行了思考与展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向芳	南京旅游职业学院烹饪与营养学院	16	49	4.0	6.0