如何巧吃咸味食品

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 熟食制品 咸味食品 调味酱 食品营养标签 钠含量 营养专家 健康意识 佐餐
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

随着人们健康意识的不断提高,越来越多的人认识到多吃盐不利于健康。但面对市场上众多高盐高钠的食品,如咸味调味品、佐餐调味酱,甚至一些熟食制品,如何才能减少盐的摄入?本刊特邀营养专家告诉你——Q食品营养标签上标注的都是钠含量,怎么换算成盐的含量呢?

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1566	554	11.0	17.0