且将新火试新茶:中国茶的“文艺复兴”

• 作者: 荆棘
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 千利休 中国茶 冈仓天心 龙凤团茶 工夫茶 《茶经》 《茶录》 文艺复兴
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

中国历史上经历了几次文化断裂,但茶的物质基础一直生生不息。从古至今,幅员辽阔的地域在中国孕育出不同种类的茶,主流的饮茶方式也在不断演变,从唐代的煎茶,宋代和元代的点茶,再到明代以来的泡茶;皇家、士大夫、民间、寺院也各自有一套喝茶的方法。最近这些年,物质逐渐丰裕的中国人开始重拾传统文化与审美,对"茶道"的探求也越来越强烈。中国有没有茶道?或者说,中国茶的精神性如何承载?