一脉相承 弦歌不辍

• 作者: 本刊编辑部
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 革新精神 二十四节气 天体运行 紫陌红尘 人类非物质文化遗产代表作名录 弦歌不辍 自然规律 物候变化
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: G63

摘要

转眼间,又是一年丰收季。上一年度出版“中华节气菜专刊”的喜悦尚未褪尽,新一期油墨飘香的节气菜专刊业已成册,正应了那句:又是一年秋风起,又是一年霜染红。在时光的剪影里,一季花开,于紫陌红尘之上,许一世的芬芳。2016年冬日,被誉为“中国的第五大发明”的二十四节气,正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。“二十四节气”是中华民族独有的文化遗产,是上古先民顺应农时,通过观察天体运行,认知一年中的时候(时令)、气候、物候变化规律所形成的知识体系。尊重自然规律,讲究天人合一,综合协调且平衡有序推动历史前进,是崇尚革新精神的中华民族对全人类发展的重要贡献。