雨水 啼鸟有时能劝客 小桃无赖已撩人

• 作者: 栾瑞滨
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 黄花鱼 纯净水 姜片 鸡粉 制作步骤 料酒 香葱 焯水
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

百秒黄花鱼。主料:小黄花鱼1条(约150克)、姜片5克、香葱10克。调料:味素1克、盐2克、糖2克、鸡粉3克、纯净水100克、料酒10克。制作步骤1.黄花鱼洗净改刀开背;2.焯水捞出;3.砂锅依次加入纯净水、姜片、香葱、味素、盐、糖、鸡粉、料酒;4.摆入黄花鱼,开锅两分钟即可。

作者信息

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1	栾瑞滨		1	0	0.0	0.0