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摘要:
目的 了解无锡地区沙门菌血清型分布特征.方法 对2017年无锡市食品行业从业人员分离出的220株沙门菌及食源性疾病患者分离出的87株沙门菌进行血清学鉴定,并对2组人群的血清型进行对比分析.结果 220株食品行业从业人员分离出的沙门菌检出46种血清型,优势血清型为山夫登堡沙门菌(20.45%)、鼠伤寒沙门菌(15.00%).87株食源性疾病患者分离出的沙门菌检出24种血清型,优势血清型为肠炎沙门菌(24.14%)、鼠伤寒沙门菌(24.14%).有15种血清型在2组人群中同时检出,鼠伤寒沙门菌为2组人群共同优势血清型.结论 无锡地区食源性沙门菌主要血清型与食品从业人员携带沙门菌主要血清型分布同中有异,提示无锡地区由沙门菌引起的食源性疾病与食品从业人员沙门菌携带者有密切联系.
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文献信息
篇名 无锡地区沙门菌血清型分布特征研究
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 医学
关键词 沙门菌 食品行业从业人员 食源性疾病患者 血清分型
年,卷(期) 2020,(19) 所属期刊栏目 微生物检测方法
研究方向 页码范围 2330-2332
页数 3页 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沙丹 8 0 0.0 0.0
2 管红霞 5 0 0.0 0.0
3 朱惠芳 1 0 0.0 0.0
4 何迎峰 1 0 0.0 0.0
5 严昕宇 1 0 0.0 0.0
6 邹志云 1 0 0.0 0.0
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食品行业从业人员
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中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
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