市售黑顺片口尝味道与生物碱及胆巴含量的关系探讨

• 作者: 刘俊玲 刘娜 孙咏梅 常永卓 李欣欣 李飞 杨辉 王丽霞 王建升 王靖越 韩博
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 附子 胆巴 质量评价 单酯型生物碱 双酯型生物碱
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 1702-1706,1718
• 页数: 6页
• 分类号: R282.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20200325006

摘要

目的:探讨黑顺片中生物碱含量及胆巴残留量与其味觉的关系,为黑顺片质量控制标准的完善提供参考.方法:高效液相色谱法(HPLC)检测黑顺片中6种生物碱成分的含量;Na2 EDTA络合滴定法检测胆巴残留量,结合人工口尝对黑顺片味道的测评,综合分析市售黑顺片样品间味道差异与两类成分的关系.结果:32批市售黑顺片中,单酯型生物碱总量均符合 《中华人民共和国药典》(以下简称 《中国药典》)2015年版规定;26批黑顺片的双酯型生物碱含量符合 《中国药典》2015年版规定,有6批样品质量分数为0.021％ ～0.030％,合格率为81％,口尝麻舌感明显的黑顺片样品双酯型生物碱含量偏高;胆巴质量分数为1.85％ ～8.95％,咸味明显的黑顺片样品胆巴残留量偏高;收集的样品中黑顺片味道差异较大,符合 《中国药典》2015年版"味淡"要求的约占16％.结论:收集的样品中黑顺片大多符合 《中国药典》2015年版中生物碱的质控标准,但味道不合格的比较普遍,双酯型生物碱含量与黑顺片口尝麻舌感有关联性;胆巴含量与咸味有关联性,建议制定相应的胆巴残留量化标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常永卓		10	29	2.0	5.0
2	杨辉		1	0	0.0	0.0
3	李欣欣		1	0	0.0	0.0
4	刘娜		2	1	1.0	1.0
5	韩博		1	0	0.0	0.0
6	刘俊玲		1	0	0.0	0.0
7	孙咏梅		1	0	0.0	0.0
8	王建升		1	0	0.0	0.0
9	王靖越		1	0	0.0	0.0
10	李飞		1	0	0.0	0.0
11	王丽霞		1	0	0.0	0.0