暗香浮动疏影斜

• 来源期刊: 课外生活
• 学科: 工学
• 关键词: 花青素 碱性溶液 细胞液 花园里 酸碱度 色素 花朵
• 年，卷（期）: kwshb_2020,（17）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

花园里的花,有红的、百的、紫的、黄的……姹紫嫣红的鲜花把大亘然装点得五彩缤纷。那么,花为什么会有不同的颜色呢?原来,花的颜色是由色素决定的。大部分红色、蓝色和紫色的花朵含有一种名为花青素的色素。花青素的颜色会随着植物细胞液的酸碱度不同而改变。因此,当我们将花朵浸人酸性或碱性溶液中时,花朵会改变颜色。