少吃点也能“饱”

• 作者: 李娜
• 来源期刊: 家庭医学（下）
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 健康饮食
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

饥与饱,是我们每天都要经历的,能直接影响情绪、工作效率、精神状态的两种感受.饿的时候脾气不好是小意思.甚至有人会因为太饿而导致情绪失控,产生报复性进食. 科学界认为“饱”的标准,是进食者可以控制进一步吃东西的欲望.可以将其分为3个级别:级别一为大脑感知饱了(full);级别二是大脑感觉到一定的满足感(satiation);级别三是感觉相当满足(satiety compared to a ready),在很长一段时间内再不会产生进食欲望.