从山林资源到非遗卫士——辽宁非遗名求项目人参炮制技艺

• 作者: 尹忠华
• 来源期刊: 侨园
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 非遗之花
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

人参素有“百草之王”之称,其闻名遐迩的颐养精气的神奇作用横贯东西方.中国是世界上最早应用人参并用文字记载人参的国家.据史书记载,中国野山参的应用已有四千年的历史,《神农本草经》和《本草纲目》中对野山参的药用价值都有详细的记载.采挖山参的历史起源于美丽富饶、自然资源丰富的长白山.作为长白山的余脉,辽东山区山林中也有山参分布.人参炮制技艺便是依托辽东山区尤其是新宾县内的独有的山林资源、采挖山参习俗、人参炮制而产生的.新宾县全县境内共有森林总面积592.5万亩,土地面积39.7万亩,有73个农、林、畜场,养参面积达到13万多亩.其独特生态环境孕育了丰富的生物资源,沿着境内最长河流苏子河世代而居的满族民众掌握着传统的人参炮制技艺.