水培蔬菜规模化生产技术及其效益分析

• 作者: 张继东 时卫杰 时建锋 沈子尧 陈耀辉
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 水培蔬菜 管理 生产技术 效益
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺作物
• 页码范围: 92-93,138
• 页数: 3页
• 分类号: S6-33
• 语种: 中文

摘要

蔬菜水培是一种无土栽培方式,能避免蔬菜种植连作障碍的发生,且生产过程操作省力,生产出的产品鲜嫩、品质好.现从水培系统构成、蔬菜品种、播种育苗、营养液管理、大棚温湿度管理、病虫害防治、生产数字化管理、采收与包装等环节,对蔬菜水培技术要点进行总结,并通过分析水培蔬菜产量、投资成本与生产费用等,对水培蔬菜规模化生产的经济效益进行分析,以期促进蔬菜水培技术的推广应用.