"慕课堂+直播"呈现食品化学高效课堂

• 作者: 王春艳 董玉玮 贺菊萍
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（下旬）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品化学 慕课堂 混合式线上教学
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 课程教学
• 页码范围: 149
• 页数: 1页
• 分类号: G420
• 字数: 1827字
• 语种: 中文

摘要

构建基于慕课的《食品化学》优质课程资源及与直播相结合的混合式线上教学模式;为食品化学内涵式发展提供思路;为学生自主学习、归纳总结、知识拓展、学用结合等各方面能力的培养拓宽了道路.