关于咖啡的几个真相

• 来源期刊: 老年教育（长者家园版）
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 学海泛舟
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一、咖啡提神效果差异大,都是基因惹的 咖啡因具有中枢神经兴奋作用,但这个功效在不同人身上差异很大.人体内有一些基因控制着咖啡因的代谢.这些基因比较活跃的人,代谢咖啡因的速度就比较快,摄入的咖啡因很快会被清除到体外,所以喝了咖啡该困还是困.但有些人的咖啡代谢基因比较乏力,一点点咖啡因都要代谢好久.