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摘要:
磨损的不锈钢筷。不锈钢筷子出现刮痕磨损,或者受到酸性溶液腐蚀,会为细菌的滋生提供良好的生长环境,使致病微生物残留,应及时更换。有异味的实木筷。木筷子上如果出现非木头本色的斑点,或者颜色变黑,闻之有酸腐味,则表明筷子受潮霉变。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 这些筷子该“退休”了
来源期刊 百姓生活 学科 工学
关键词 致病微生物 筷子 刮痕 酸性溶液 异味 变黑 不锈钢
年,卷(期) 2020,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 75-75
页数 1页 分类号 TS9
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研究主题发展历程
节点文献
致病微生物
筷子
刮痕
酸性溶液
异味
变黑
不锈钢
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
百姓生活
月刊
1673-7784
11-5545/Z
大16开
北京市太平路5号
2-885
2004
chi
出版文献量(篇)
10828
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17
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283
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