小米养胃? 先弄清楚几件事

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 营养百科
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

小米养胃的说法深入人心,特别是大吃大喝后,很多人想通过喝碗粥让胃休息一下.有人说,喝小米粥特别舒服,解决了他们胃酸多的问题;但也有人说,一喝小米粥就会胃酸过多,很难受.为什么会有这么截然相反的矛盾效果呢? 其实,"养胃"这件事情本来就没有准确定义.每个人胃肠情况不一样,体质也各有不同.比如,有人胃酸多,有人胃酸少,有人是胃溃疡,有人是萎缩性胃炎,还有人只是胃动力不足.情况不一样,对一种食物的反应自然各不相同.另外,小米的品种、煮法有所区别,也会对"养胃"效果产生影响.那么,我们在吃小米养胃前,不妨先弄清下面几件事.