取样环节对东北烘干玉米不完善粒影响的关键因素探究

• 作者: 刘晓峰 刘畅 尹蓉蕾 李建雅 李建鹏 王文革 程鹏飞 贾欢丽
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 扦样器 不完善粒
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 粮食流通
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S513
• 字数: 2449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.003

摘要

在取样环节,通过对比不同扦样器、改造前后的电动扦样器、不同分样方式及运输方式对东北烘干玉米不完善粒(尤其是破碎粒)的影响.结果表明,电动扦样器在扦样中易造成东北烘干玉米破碎粒增高,通过改造电动扦样器,可有效降低玉米不完善粒和破碎粒含量;常用的横格式分样器对玉米破碎粒的影响不明显;运输方式上选择扦样员随车携带样品的方式比较安全,邮寄的方式随机性较强,在运输过程中对玉米不完善粒(尤其是破碎粒)造成损伤存在一定的不确定性.