春暖进补,多吃香菇

• 作者: 彭文
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 营养百科
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

香菇是药食同源的一种食材,具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒和抗癌等功效,历来被国人作为延年益寿的食品,被冠以"植物皇后"的美誉.