夏季大棚休闲期栽培草菇效益高

• 作者: 王德明 朱治刚 林玉红
• 来源期刊: 农业知识
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 蔬菜园地
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在众多的食用菌中,草菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有很好的保健价值.其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头,在国内外市场上都深受广大消费者喜爱.特别在夏季高温炎热的天气,其他食用菌很少,正是出草菇的旺季,同时又是蔬菜的淡季,所以它不但可以丰富人们的菜篮子,而且售价也较高,经济效益可观.草菇是食用菌中收获最快的一种,从播种到采收只需要2周左右,一个栽培周期只要20～40天.因此,利用大棚夏季的休闲期,抢种一茬草菇,不但能获得较高的经济效益,而且其腐熟栽培料能够培肥地力,改善土壤结构和理化性状,有利于促进下茬作物生长并获得丰产丰收.