山西省香菇产业发展现状和对策

• 作者: 江山 褚润根
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 经济
• 关键词: 香菇 产业 发展
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: F326.12
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2020.09.046

摘要

香菇具有很高的营养价值和保健价值.近年来,山西省香菇产业发展较快,香菇是山西省具有竞争优势的食用菌品种,通过对香菇生产技术、栽培模式、品牌创建、产业链延伸等方面的分析,阐述了山西省香菇产业发展的优势、劣势和对策,目的 是推动山西省香菇产业健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	褚润根	山西省蔬菜产业管理站	4	1	1.0	1.0
2	江山	山西省蔬菜产业管理站	3	0	0.0	0.0