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摘要:
民间有"一鸽胜九鸡"的说法.现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿.秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环.加入当归、枸杞、红枣、姬菇等食药材制成的药膳鸽子汤,有益气补血、补虚损之功效,适用于身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状.
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文献信息
篇名 药膳鸽子汤益气补血
来源期刊 江苏卫生保健 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(8) 所属期刊栏目 美滋美味
研究方向 页码范围 46
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字数 语种 中文
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江苏卫生保健
双月刊
1008-7338
32-1540/R
大16开
南京市江苏路172号
28-262
1999
chi
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