海南黎族药膳文化浅析

• 作者: 任天爱 裴海鹏 邵恩茜 张琳琳 张晨玥 冷莹烁 唐兵乙 马天鹏 吴妹 杨旭 谢毅强 李凯 海南医学院
• 来源期刊: 中国民间疗法
• 关键词: 黎族药膳 药茶 药酒 酸文化 海南 鱼茶 山兰酒 老爸茶
• 年，卷（期）: 2024,（24）
• 所属期刊栏目: 名医传承
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19621/j.cnki.11-3555/r.2023.2412

摘要

黎族药膳文化历史悠久，推崇补脾益肾、补益气血等养生理念，在一定程度上推动了中国药膳文化的发展。该文从药膳文化特点、特色文化及应用3个方面探讨海南黎族药膳文化，认为黎族药膳用药特点在于清热利湿、补脾益肾、滋阴、益气养血等，黎族药膳文化主要与药茶文化、药酒文化、酸文化有关，黎族药膳不仅用于日常待客，还用于调理疾病、养身排毒。