南京:“七头一脑”新鲜上市

• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 经济
• 关键词: 菊花脑 马兰头 农副产品物流 野菜 饭店采购 批发价 价格
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: F32

摘要

南京人春天爱吃的野菜中,最受欢迎的当属"七头一脑",包括香椿头、荠菜头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。3月中旬,从南京众彩农副产品物流中心获悉,野菜上市已1周左右,价格和2019年同期基本持平。由于2020年天气适宜,加上最近饭店采购得少,这些蔬菜的价格同比下降。其中,较为热销的香椿头批发价每公斤60元左右,零售价每公斤90~100元。