银杏叶黄酮的研究进展及在饲料中的应用

• 作者: 宋立立 李倩
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黄酮 生物学功能 提取纯化工艺 抗氧化 抑菌
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20202304

摘要

银杏作为我国的特产植物,具有敛肺气、平喘咳、止带浊之功效.其中黄酮类物质作为银杏叶中主要的功能成分,有多种药理功能及抗氧化和抑菌等性质.本文对银杏叶黄酮的分类、生物学功能、制备工艺、抗氧化性和抑菌性等的研究现状进行了概述,并对银杏叶黄酮在饲料领域的应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋立立		35	64	4.0	7.0
2	李倩		9	3	1.0	1.0