聚焦春节美食 吃出欢乐吉祥年

• 作者: 邹菁
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 名家讲坛
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

饮食文化篇春节饮食文化知多少 “莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚.”在幸福而又短暂的春节里,我们除了享受阖家团圆的欢乐,更饱尝了舌尖上的家乡美味. 才下舌尖,却上心间,对漂泊在外的游子而言,家乡的滋味,故土的情怀,总是萦绕心间,挥之不去.纪录片《舌尖上的中国》中曾这样说:“中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道.”这些家乡美食深深扎根传承在一代又一代人的记忆中,不可磨灭.也许,这些食物本身未必是玉盘珍馐,但和亲人推杯换盏、把酒言欢的亲情却是美好且值得珍惜的,这才是这些传统食物最重要的意义.