食品快速检测过程中的质量控制研究

• 作者: 唐丹 梁廷辉
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品 快速检测 质量控制
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 字数: 1545字
• 语种: 中文

摘要

随着我国社会经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,人们对于食品安全问题愈发重视,食品检测检验结果是反映食品安全质量的重要数据,如果在食品检测过程中质量控制出现问题,容易引发安全问题,危害人们的生命安全.我国食品种类繁多,为了提高食品安全检测效率,快速检测技术被应用到了食品检测中,能够有效减少检测部门的工作量,提高检测效率,但是如何加强对快速检测的质量控制,成为了我国现在的重要问题.本文将针对食品检测中快速检测中的质量控制措施,进行简单的讨论分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐丹		2	0	0.0	0.0
2	梁廷辉		2	0	0.0	0.0