你可能不知道的南极 —— 生存篇

• 作者: 夏立民
• 来源期刊: 百科知识
• 年，卷（期）: 2020,（25）
• 所属期刊栏目: 看点
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

1.必备的冰箱 尽管处在南极这个"天然冰库"中,但冰箱仍是南极科考站的必备之物.这是因为,虽然南极最低气温非常低,但就1400万平方千米的陆地来说,年平均气温–25℃.考虑到各国考察站多建在大陆边缘岩石裸露的地方,那里不可能终年保持在0℃以下.更何况很多食品都需要在–20℃左右保存,以保证存放一年时间.还有的食品要在一定温度范围之内保存,所以冰箱是少不了的.考察站配备的既不是家用的冰箱,也不是一般单位食堂用的冰柜,而应该称作小型冷库,每个容量大约十几立方米.这种冷库要根据不同的要求来制作,有的是恒温在–25℃,主要用来保存肉类;有的是恒温在 –10℃的;还有的是恒温在0℃～5℃的,主要用来保存鲜蛋、水果和蔬菜.