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食品检验检测的质量控制及细节问题
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摘要：
伴随着物质生活的发展,一是人们对食品质量的要求越来越高,二是食品生产厂家实现了高价格、低利润.这些因素使得食品问题成为一种社会现实.要解决这个社会问题,最好的办法就是做好食品的检验检测工作,用技术手段为人们的食品安全筑起一道屏障.基于此,本文首先对现行食品检验方法进行了分析,并对食品检验检测质量控制中存在的问题及对策进行了探讨,以促进食品质量安全管理.
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食品检验
质量控制
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期刊影响力
国际援助
主办单位：
中华出版促进会
出版周期：
旬刊
ISSN：
2095-7181
CN：
10-1152/D
开本：
16开
出版地：
北京市西城区赵登禹路8号
邮发代号：
82-797
创刊时间：
2014
语种：
chi
出版文献量（篇）
2874
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153
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1
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