高效液相色谱(HPLC)法在食品检验中的应用

• 作者: 丁峰
• 来源期刊: 科技与创新
• 关键词: 高效液相色谱 食品检测 添加剂检测 溶质
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 148-149
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.15913/j.cnki.kjycx.2017.24.148

摘要

色谱法作为一种分离以及分析的方法,其广泛应用于分析化学以及食品检测等领域,又称为"色谱分析法""层析法"等.简述了高效液相色谱检测方法,其作为一种新型分离分析技术在食品检验过程中得到了广泛应用,并针对该种方法在食品添加剂检测、食品分析以及农药残留等各个方面的应用进行了阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁峰		3	10	1.0	3.0