浅谈高效液相色谱在食品检测中的应用

• 作者: 陈妙兰
• 来源期刊: 科学之友
• 关键词: 高效液相色谱 食品 卫生检测 应用
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 67-68
• 分类号: TS207
• 语种: 中文

摘要

高效液相色谱是色谱法的一个重要分支,具有高效、高灵敏度、范围广、流动相选择范围宽等优点,因此在生物化学、药物及食品卫生领域广泛应用,是现代分离测定的重要手段.文章针对液相色谱在食品检测中的应用进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈妙兰		3	7	1.0	2.0