浅析气相色谱在食品检测中的应用

• 作者: 平志坚
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 气相色谱 原理构造 基本特征 应用发展
• 年，卷（期）: 2016,（28）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 319
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食品检测技术在食品加工与生产行业中占据着十分重要的地位,其能够很好的检测食品中存在的某些污染物与致癌物以及其他一些对人体健康有着不利影响的化学物质.而气象色谱是一项新兴的分离检测技术,其能够很好地在农业、国防、工业方面发挥出重要的作用.本论文就在此基础上结合气象色谱的原理构造与基本特征来重点分析其在食品检测中的应用与发展情况,并就如何有效的使用气相色谱法进行检测作深入阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	平志坚		3	0	0.0	0.0