高效液相色谱在食品检测中的应用

• 作者: 李峰
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 高效液相色谱 食品分析 应用
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 设计与应用
• 页码范围: 324
• 页数: 1页
• 字数: 2179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5811.2018.11.302

摘要

食品安全即食品中不得含有危害人体健康的成分,要想全面确保食品安全,市场需要针对食品中出现的有害物质,有一套行之有效且运行便捷的检测方法.本文将以食品安全检测的重要性作为切入点,着重分析高效液相色谱在食品分析中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李峰		206	338	9.0	12.0