高效液相色谱在乳品抗生素残留检测中的应用

• 作者: 孙艳侠
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 乳制品 高效液相色谱 抗生素 残留 检测
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2010.03.03

摘要

全面介绍了近年来对乳品中抗生素残留的高效液相色谱检测技术的应用研究进展,包括对乳制品中β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、氯霉素类、大环内脂类、林可胺类等抗生素残留的检测,并对今后的发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙艳侠	临沂师范学院实验与教育技术中心	16	104	4.0	10.0