治理外卖食品中浪费现象

• 作者: 江德斌
• 来源期刊: 新华月报
• 学科: 经济
• 关键词: 外卖平台 促销 浪费现象 餐馆 外卖食品 消费者
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: F72

摘要

餐饮浪费不仅出现在餐馆堂食中,在外卖消费中也比较普遍。在一些网上外卖平台订餐,有的餐馆配餐分量比较大,消费者吃不完,只好扔掉。还有些商家为了促销,设置了达到一定金额免配送费、“满减”等活动,消费者为了享受优惠刻意凑单,结果导致不少食物被浪费。