日粮淀粉结构对罗非鱼生长、饲料利用及血液代谢的影响

• 作者: 李贺珍
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉结构 罗非鱼 生长性能 养分消化 代谢
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20202019

摘要

文章旨在探讨日粮直链与支链淀粉比值对罗非鱼生长性能、养分消化率及血液代谢的影响.实验将平均初始体重(9.8±0.38)g的600条罗非鱼随机分为5组,每组4个重复,每个重复30条.各组分别饲喂直链与支链淀粉比值为0.12、0.24、0.36、0.48和0.60的日粮,试验共进行42?d.结果:直链淀粉与支链淀粉比例为0.24时罗非鱼的体重较0.36、0.48和0.60分别显著提高20.51％、28.42％和30.80％(P<0.05),同时增重分别显著提高24.47％、34.48％和37.52％(P<0.05).直链与支链淀粉比值为0.24时,肠道蛋白酶活性表现最高(P<0.05),而比值为0.12时脂肪酶和淀粉酶活性最高(P<0.05).直链与支链淀粉比值为0.48和0.60时,肝糖原浓度较其他组分别显著提高39.97％、73.24％、80.55％和39.12％、72.18％、79.45％(P<0.05).日粮处理对罗非鱼机体成分无显著影响(P>0.05).本研究结果表明,增重率、饲料效率、蛋白质效率、淀粉消化率、肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性与日粮直链与支链淀粉比值呈负相关关系.