食品检验检测的质量控制及细节问题分析

• 作者: 廖毅凡 阿迪拉·阿迪力
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验 质量控制 细节问题
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 0299-0299
• 页数: 1页
• 分类号: TS

摘要

摘 要 :近年来,由于我国经济的健康稳定发展,极大地促进了物质方面的丰富程度,市面上各式各样的食品也越来越多了起来。 这些食品满足了人们对物质方面的追求。与此同时,也在很多食品上存在着这样那样的问题,这些问题如果得不到很好的解决,将 会对人们的身心健康带来一定的影响。因此,做好食品安全和卫生方面的管理就显得尤为重要。对于这一工作来说,其重点在于如 何做好食品的检验检测工作。本篇文章对食品检验检测的质量控制和细节问题进行了详细的讨论,希望能够为解决食品安全问题提 供一些建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿迪拉·阿迪力	新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院食品农副所	7	1	1.0	1.0
2	廖毅凡	新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院食品农副所	3	1	1.0	1.0