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摘要:
在"互联网+"时代的浪潮下,餐饮外卖行业飞速发展.外卖食具作为装载食物的工具,成为了饮食文化与食客间交互的重要载体,其对于饮食文化应当具有良好的传播与传承作用.现选取最具有代表性的四川传统小吃作为实体切入点,研究其在设计方法上的3种可行性,也为其他地域特色餐饮外卖食具设计提供一种新的设计思路和设计方法.
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文献信息
篇名 浅谈四川传统小吃外卖食具设计方法
来源期刊 轻纺工业与技术 学科 工学
关键词 产品设计 食具设计 四川小吃 外卖食具
年,卷(期) 2020,(9) 所属期刊栏目 分析与探讨
研究方向 页码范围 75-76
页数 2页 分类号 TS972.23
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-0101.2020.09.033
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱晨薇 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
产品设计
食具设计
四川小吃
外卖食具
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
轻纺工业与技术
月刊
2095-0101
45-1379/TS
大16开
广西省南宁市亭洪路43号
1972
chi
出版文献量(篇)
5134
总下载数(次)
13
总被引数(次)
6939
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