火锅底料智能化生产发展前景及趋势

• 作者: 刘兆忠
• 来源期刊: 越野世界
• 关键词: 火锅底料 智能化生产 发展趋势
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 234
• 页数: 1页
• 分类号: S641.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0378.2020.06.214

摘要

随着现代化技术以及信息化手段的飞速发展,智能化技术已经得到了较为全面的发展优化,并且在多个社会领域当中都得到了广泛应用,同时,在火锅底料的生产过程中,智能化技术同样起到了十分重要的作用,大部分火锅底料之中,其所采用的辣椒蒸制工艺以及麻辣熬制工艺,都可以利用智能化技术加以实现,不仅能够有效提升火锅底料的生产效率以及生产质量,对于火锅行业的可持续发展也起到了促进作用.因此,文章首先对火锅底料的智能化生产方式展开深入分析;在此基础上,提出火锅底料智能化生产的发展趋势.