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摘要:
平心而论,我既非饕餮之徒,也非烹饪高手,充其量算个吃货.但我这个吃货又与别的吃货有所不同,喜欢舞文弄墨,喜欢将美食美味诉诸文字. 20世纪90年代末,我陆续写了几篇关于胶东美食方面的散文随笔,没想到这些文稿得到许多读者的赞许,这给了我很大的鼓励和鞭策.接下来我又陆陆续续写了一些关于美食的文章,没想到其中的一些篇章,如《加吉鱼》《发芽葱》《烟台焖子》《鱼锅片片》《鱼卤面》等20余篇竟然登上了《人民日报》的“大地”副刊和《走向世界》(中英文双语杂志)等报刊的大雅之堂,还有的篇章被出版社收入多种文集.前后约20年,积攒下100余篇文稿,有读者和文友建议收集起来出个集子.恭敬不如从命,于是便有了这本《烟台味道》.
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 我与《烟台味道》
来源期刊 走向世界 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(30) 所属期刊栏目 书香烟台
研究方向 页码范围 72-74
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙为刚 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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走向世界
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37-1238/Z
大16开
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1988
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