广西南宁市壮族居民饮食习惯与2型糖尿病患病风险的研究

• 作者: 刘玉花 张秋 戴霞 翟露 钟鑫 马翠 黄山 黄燕凤
• 来源期刊: 中国医药导报
• 学科: 医学
• 关键词: 壮族 饮食 糖尿病 患病风险
• 年，卷（期）: 2020,（27）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨广西壮族自治区南宁市壮族居民饮食习惯与2型糖尿病(T2DM)患病率的关系,为降低壮族人群T2DM患病风险提供科学依据.方法 于2017年1—3月采用整群抽样法选取广西壮族自治区南宁市城市壮族居民900名和4个村屯农村壮族居民900名,进行问卷调查.采用二分类logistic回归模型分析T2DM与饮茶种类、饮茶频率、烹调方式、饮食口味等关系.结果 单因素分析结果显示,两组人群性别、年龄、吸烟、喝酒、糖尿病家族史方面比较,差异有高度统计学意义(P<0.01).两组人群饮食规律、饮食口味、烹调方式、饮茶种类、饮茶频率、摄入油炸食品频率比较,差异有高度统计学意义(P<0.01).多因素logistic回归分析结果显示,女性、饮茶频率高是壮族人群糖尿病患病的保护因素(OR<1,P<0.05);年龄、糖尿病家族史、饮食不规律、偏咸、烧煮是壮族人群糖尿病患病的危险因素(OR>1,P<0.05).结论 饮食口味、饮食规律、饮茶种类、饮茶频率、烹调方式等饮食行为可能是壮族人群T2DM患病的影响因素,应该对壮族T2DM患者进行饮食健康教育和生活指导.