《人民日报》:营养标示,帮您吃得更健康

• 作者: 屈信明
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 麻辣食评
• 页码范围: 84
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人发福的原因,未必都是餐桌上的美味佳肴——一瓶不起眼的含糖饮料、一盒看似轻巧的小点心,日积月累都可能影响体形和健康.查看一些饮料的营养成分表,每百毫升碳水化合物含量多在10克左右,这些碳水化合物大多来自配料中的白砂糖、果葡糖浆等,也就是说,一瓶500毫升的饮料就含糖约50克.而中国营养学会推荐,每天摄入精制糖最好不超过25克.有的点心、膨化食品中含有较多的饱和脂肪酸,过多摄入还可能导致心脑血管问题.以往,人们可能疏于关注包装食品的营养成分表,即便看了,也还是搞不清精制糖添加量、饱和脂肪酸含量等.稍不注意,就可能过度食用、增加身体负担.