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摘要:
目的:干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在 0℃以上或更高的温度下进行。 干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干 燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。
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文献信息
篇名 浅析药品冻干过程中各关键环节的控制及常见问题
来源期刊 医药界 学科 医学
关键词 药品 冻干 关键环节 控制 常见问题
年,卷(期) 2020,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0051-0051
页数 1页 分类号 R95
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 许金松 北京生物制品研究所有限责任公司 1 0 0.0 0.0
2 王永生 北京生物制品研究所有限责任公司 1 0 0.0 0.0
3 任京奇 北京生物制品研究所有限责任公司 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
药品
冻干
关键环节
控制
常见问题
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医药界
半月刊
2095-4808
43-1519/R
湖南省长沙湘雅路276号
出版文献量(篇)
16797
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125
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0
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