蔬菜质量安全风险防控模式初探——基于池州市实证

• 作者: 朱国英
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 质量安全 风险防控 模式
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 食品科学·药用生物
• 页码范围: 185-188
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.17.048

摘要

蔬菜是人们基本的生活必需品之一,蔬菜的质量安全受到人们的普遍关注,必须采取必要的手段对蔬菜质量安全进行风险防控.对安徽省池州市在蔬菜质量安全风险防控中"产前隐患排查、产中安全检测、产后监督预警"的方法进行了初步探讨,为蔬菜质量安全风险防控提供了借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱国英		4	5	1.0	2.0