论新时期高校食堂饮食安全问题与改进对策

• 作者: 刘洋歆裕
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 社会科学
• 关键词: 高校食堂 饮食安全 问题 对策
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 0100-0100
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

摘 要 :新时期全国高校开始后勤保障工作的社会化改革,高校食堂的餐饮服务作为改革的重点逐步倾向于向社会专业餐饮企业外 包,这不仅适应了社会主义市场经济条件下的高校后勤保障改革的需要,也将餐饮服务更加专业化提供了可能性,在减轻后勤部门 工作负担的同时也为社会创造了一定的经济效益。但是现如今,高校餐饮饮食安全中的问题依旧不减,新问题和新隐患依旧在增生, 原有的管理管理体制已经不能再适应现实需求。本文基于新时期的高校食堂饮食安全问题探讨饮食安全的保障性对策,希望可以为 保障学生、教职工的身体健康和维护校园秩序、社会稳定提供现实指导意义。

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1	刘洋歆裕		1	0	0.0	0.0