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摘要:
新时期的食品安全问题,是人们普遍关注的民生大事,但食品中劣质原材料、不合规范的加工过程,以及环境污染等不利因素,导致食品安全事件屡有发生,严重影响到人们身体健康和社会稳定.本研究针对食品安全问题的现状及产生原因进行分析,提出相应的研究对策.
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文献信息
篇名 新时期的食品安全问题分析与对策研究
来源期刊 现代园艺 学科
关键词 食品安全 问题分析 研究对策
年,卷(期) 2017,(17) 所属期刊栏目 园艺沙龙
研究方向 页码范围 185-187
页数 3页 分类号
字数 4756字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 叶蔚歆 广东省农科院彩田农业科技信息中心 3 9 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
问题分析
研究对策
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代园艺
半月刊
1006-4958
36-1287/S
大16开
江西省樟树市
44-114
1978
chi
出版文献量(篇)
34921
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67
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63230
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