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摘要:
对食品安全的定义、我国当前食品安全的主要问题以及造成的不利影响进行了综述.对解决我国食品安全问题提出了对策.
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文献信息
篇名 我国食品安全问题分析及其对策
来源期刊 中国食物与营养 学科 工学
关键词 食品安全 问题 对策
年,卷(期) 2005,(9) 所属期刊栏目 食物安全
研究方向 页码范围 15-18
页数 4页 分类号 TS2
字数 5164字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.09.004
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研究主题发展历程
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食品安全
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
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15
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