食品检验检测样品管理的过程控制

• 作者: 常文静
• 来源期刊: 市场调查信息:综合版
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食品检测 食品安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 0114-0114
• 页数: 1页
• 分类号: C

摘要

随着经济的发展,人民生活水平的提高,对食品的要求也越来越严格。民以食为天,饮食问题一直受国家重视。我国也 设立了相应的食品监督管理机构,对市场中的食品样品进行检测。随着监管制度的不断完善,对样品管理也提高了要求。为了保证 样品可以在合理的时间接受检验,并能充分反映食品的质量和特性,就必须对检测样品做好管理工作。首先要对食品样品的识别 和存储进行严格管理,其次保证样品在食品安全期限接受检测。本文就食品检验检测样品管理的过程控制展开探讨。

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1	常文静		1	0	0.0	0.0